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祁门红茶等两项地方标准通过专家审定

  日前,由安徽省农业科学院茶叶研究所主导修订的《祁门红茶》、《地理标志产品 安茶》两项地方标准顺利通过专家审定。

  两项新修订的标准在DB/T 1086-2009《祁门红茶》、DB 34/T1841-2013《安茶》的基础上增加了祁门红茶的品名、级别、工艺流程及安茶地理产品范围等内容。标准的修订将为祁门红茶和安茶生产加工提供技术依据,为推动这两种安徽乃至中国名茶的茶产业健康发展奠定了的基础。

  祁门红茶,中国十大名茶之一,主产地在祁门县。安茶是祁门县芦溪主产的地方名茶,国家地理标志产品,半发酵紧压的传统工艺名茶,以前主要销售东南亚市场及国内的广东福建等地,曾被誉为“圣茶”,目前在茶市场也颇有盛名。

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